Produzione formaggi Tipici
Tradizione e professionalità caratterizzano la nostra famiglia che da tre generazioni tramanda la prestigiosa arte della caseificazione, ora affidata nelle mani del giovane Marco, che con orgoglio e passione guida il futuro dell’azienda. L’esperienza zootecnica di tanti anni garantisce il benessere della propria mandria, mentre la produzione interna di foraggio e il prezioso pascolo alpino rendono il latte prodotto di alta qualità.
Lavoriamo solo latte di nostra produzione, proveniente dalle nostre vacche “Brune”.
Siamo un’azienda agricola dedita alla produzione artigianale di formaggi tipici Bergamaschi quali: Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP, Branzi, Formaggelle, Stracchini all’antica della Valli Orobiche Presidio Slow Food, Ricotta, Burro e Yogurt.
Annessa all’attività troverete il nostro negozio, dove potrete degustare tutte le nostre eccellenze.
Società Agricola Monaci Sebastiano e F.lli ss
Vi aspettiamo in Via Gardata n.3 Branzi Tel: 0345-71190 Cell: 348-9352267
E-mail: info@monaciformaggitipici.it Web: http://www.monaciformaggitipici.it/
