Produzione formaggi Tipici
Tradizione e professionalità caratterizzano la nostra famiglia che da tre generazioni tramanda la prestigiosa arte della caseificazione, ora affidata nelle mani del giovane Marco, che con orgoglio e passione guida il futuro dell’azienda. L’esperienza zootecnica di tanti anni garantisce il benessere della propria mandria, mentre la produzione interna di foraggio e il prezioso pascolo alpino rendono il latte prodotto di alta qualità .
Lavoriamo solo latte di nostra produzione, proveniente dalle nostre vacche “Brune”.
Siamo un’azienda agricola dedita alla produzione artigianale di formaggi tipici Bergamaschi quali: Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP, Branzi, Formaggelle, Stracchini all’antica della Valli Orobiche Presidio Slow Food, Ricotta, Burro e Yogurt.
Annessa all’attivitĂ troverete il nostro negozio, dove potrete degustare tutte le nostre eccellenze.
SocietĂ Agricola Monaci Sebastiano e F.lli ss
Vi aspettiamo in Via Gardata n.3 Branzi Tel: 0345-71190 Cell: 348-9352267
E-mail: info@monaciformaggitipici.it Web: http://www.monaciformaggitipici.it/