“I formaggi della Val Taleggio sono un orgoglio italiano, un marchio che porta in giro per il mondo in Made in Italy. Li conosco e li apprezzo. Dobbiamo valorizzarli e tutelarli. E questa stalla va in questa direzione, aumenterà la produttività ”.
Così il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida in un messaggio video che nella mattina del 30 settembre è stato mandato in onda in occasione dell’inaugurazione della nuova stalla sociale a Reggetto di Vedeseta, in Val Taleggio, che raccoglie la produzione di latte degli allevatori della valle. Qui nascono Taleggio, stracchini e Strachitunt. La stalla, di proprietà del comune di Vedeseta, è stata rinnovata e ampliata, con un intervento di circa 700mila euro di cui il 45% finanziato dal Gruppo di azione locale della Valle Brembana.
Tanti gli interventi – coordinati da Claudio Arrigoni – nella giornata di festa e inaugurazione: i sindaci di Taleggio Gianluca Arnoldi e Vedeseta Luca Locatelli, il consigliere comunale di Brembilla, Levi Rebucini, il vicesindaco di Blello Silvia Ghisalberti (Comuni in cui si produce lo Strachitunt), Alberto Mazzoleni e Tiziano Maffezzini per l’Uncem. l’onorevole Rebecca Frassini, il consigliere del Gal Silvano Gherardi, il consigliere regionale Fabio Rota e il presidente della Comunità montana Val Brembana Fabio Bonzi. Tra gli interventi più significativi quello di un emozionatissimo presidente del Consorzio tutela Strachitunt Alvaro Ravasio che ha sottolineato il legame di tante famiglie alla propria terra, proprio grazie a questo lavoro. E poi del presidente della cooperativa Flaminio Locatelli che ha ricordato quanti sono scomparsi e hanno contribuito alla nascita della cooperativa e al suo sviluppo.
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Sabato 30 settembre 2023
