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Dossena.... Folclore e Sapori

Dossena, Domenica 27 Agosto 2017

Si chiama “Dossena… folclore e sapori”. E’ la prima edizione della camminata eno - gastronomica - folcloristica che mette in luce le molteplici specificità che il paese montano, posto fra Valle Brembana e Valle Serina, conserva intatte. Spazio dunque alle produzioni locali, alle tradizioni, ai giovani che si avvicendano nella conduzione di aziende agricole ed allevamento di bestiame. Saranno riscoperti in una nuova chiave i borghi e le contrade che caratterizzano il territorio, rispolverate le antiche cascine con i loro dipinti e cantine a volta. L’appuntamento in programma per domenica 13 settembre 2015, prevede nello specifico il via della manifestazione alle 10.30 presso la via Chiesa. Il percorso si sviluppa su un tracciato di 6 chilometri fra sentieri e sterrati, prevede ben 13 tappe dove sarà possibile assaggiare prodotti tipici, ascoltare i brani della tradizione folcloristica locale, rivivere le storie dei lavoratori delle miniere, riscoprire la manualità dei vecchi lavori artigiani. “Dossena conserva intatte tradizioni centenarie che si tramandano con rigorosa osservanza di padre in figlio - spiega Fabio Bonzi, sindaco di Dossena -, la manifestazione in programma prevede la riscoperta di elementi folcloristici e gastronomici che affascinano il visitatore. Un appuntamento di assoluta rilevanza sia dal punto di vista promozionale del territorio che di riscoperta in chiave culturale-gastronomico”. “Da tempo stiamo lavorando in sinergia con il Comune di Dossena ed i giovani del Paese per promuovere una manifestazione che possa esprime le potenzialità del territorio - sottolineano i componenti dell’associazione Revival (Gruppo Giovani Dossena)-. Trascorrendo del tempo in altri contesti urbani per motivi di studio o lavorativi, ci siamo accorti di come la nostra comunità è ancora testimone di un passato legato alle tradizioni, ai ritmi della natura, del folclore autentico che scandisce i tempi nel corso dell’anno. E’ un evento curato in ogni dettaglio, il turista potrà entrare a contatto con le tipicità gastronomiche locali, musiche d’altri tempi, riscoprire mestieri che nella nostra comunità si sono tramandati da famiglia a famiglia. La bellezza, per i giovani, di tornare a vivere nella conduzione di aziende agricole e nella cura di bestiame”. Immagini 2016 - CLICCA QUI



It's called "Dossena ... folklore and flavors". It is the first edition of the eno-gastronomic-folkloric walk that reveals the many specificities that the mountainous country, situated between Valley Brembana and Valle Serina, remains intact. So space for local productions, traditions, young people who move in the management of farms and cattle breeding. The villages and districts that characterize the area will be rediscovered in a new key, scouring the old farmhouses with their paintings and vaulted cellars. The appointment scheduled for Sunday, September 13, 2015, specifically provides the way for the event at 10.30 am at Via Chiesa. The route is developed on a 6-kilometer track between paths and dirt roads, providing 13 stages where you can taste typical products, listen to the songs of the local folkloric tradition, revive the stories of the workers of the mines, rediscover the manuality of old artisan work. "Dossena maintains intact centenary traditions that are handed down with strict observance of father to son - explains Fabio Bonzi, Mayor of Dossena -, the event in the program involves the rediscovery of folklore and gastronomic elements that fascinate the visitor. An event of utmost importance both from the point of view of the territory's promotion and the rediscovery of cultural-gastronomic ". "For a long time we are working in synergy with the City of Dossena and the young people of the country to promote a demonstration that can express the potential of the territory - emphasize the members of the Revival association (Gruppo Giovani Dossena). Spending time in other urban environments for study or work purposes we have noticed how our community is still witnessing a past related to traditions, rhythms of nature, authentic folklore that marks the times of the year. It is an event organized in every detail, the tourist can get in touch with local gastronomic localities, music from other times, rediscover crafts that have been handed down from our family to our community. The beauty, for young people, is to return to living in farm management and livestock care. Images 2016 - CLICK HERE

Es heißt ossena ... Folklore und Aromen genannt. Es die erste Ausgabe des eno - gastronomische walking - Volk, das die vielfältigen Besonderheiten, die hat das Bergdorf, zwischen Valle Brembana und Serina Tal, behält hervorhebt. Dadurch lokale Produktionen, die Traditionen, die Jugendlichen, die abwechselnd in Farmen und Vieh läuft. Sie werden in einem neuen Schlüssel Dörfer und Bezirke neu entdeckt werden, die das Gebiet charakterisieren, entstaubt die alten Bauernhäuser mit ihren Gemälden und Gewölbekeller. Die Veranstaltung geplant für den Sonntag, 13. September 2015 stellt den Beginn der Veranstaltung um 10.30 Uhr an der Church Street im Besonderen. Die Strecke befindet sich auf einem Pfad von 6 km Pisten und Schotterstraßen, nicht weniger als 13 Stufen, wo Sie lokale Produkte schmecken, genießen Sie Musik von den lokalen Traditionen, erleben die Geschichten von Bergleuten, entdecken die Geschicklichkeit der alten Handwerker arbeiten. „Dossena bewahrt alte Traditionen, die unter strikter Einhaltung Vater an dem Sohn weitergegeben wurden - erklärt Fabio Bonzi, Dossena Bürgermeister -, im Veranstaltungsprogramm die Wiederentdeckung von Folk und gastronomischen Elementen enthält, die die Besucher faszinieren. Ein Ereignis von großer Bedeutung sowohl von einem lokalen Werbe-Blick auf dem kulturellen-gastronomische Schlüsselwiederentdeckung“. „Seit einiger Zeit arbeiten wir zusammen mit der Stadt Dossena und der Jugend des Landes, ein Ereignis zu fördern, die das Potenzial des Gebiets zum Ausdruck bringen kann - unterstreicht die Wiederbelebung der Vereinsmitglieder (Jugendgruppe Dossena) -. Durch die Ausgaben Zeit in anderen städtischen Kontexten für Studium oder Arbeit, merkten wir, wie unsere Gemeinde noch eine Vergangenheit zu den Traditionen gebunden ist Zeuge, zu den Rhythmen der Natur, die authentischen Folklore, die Zeit im Jahr markiert. Es ein Ereignis in jedem Detail, Touristen können in Kontakt mit dem lokalen typischen Speisen, Musik der Vergangenheit bekommen, wieder zu entdecken Trades, die in unserer Gemeinde von der Familie bis zu Familie übergeben wurden. Die Schönheit, für jungen Leute zurück in Farm-Management und Viehpflege zu leben. " Images 2016 - KLICKEN SIE HIER

Il est appelé « Dossena ... folklore et saveurs ». Il la première édition du eno - marche gastronomique - populaire qui met en valeur les multiples spécificités que le village de montagne, situé entre Valle Brembana et Serina Valley, a conservé. De ce fait, les productions locales, les traditions, les jeunes qui se relaient dans les fermes en cours d'exécution et de l'élevage. Ils seront redécouverts dans une nouvelle villages clés et les districts qui caractérisent le territoire, dépoussiérer les vieilles fermes avec leurs peintures et caves voûtées. L'événement aura lieu le dimanche 13 Septembre, 2015, prévoit notamment le début de l'événement à 10h30 à la rue Church. La route est sur un chemin de 6 km de sentiers et de chemins de terre, pas moins de 13 étapes où vous pourrez déguster des produits locaux, écouter de la musique des traditions folkloriques locales, revivre les histoires des mineurs, découvrez la dextérité des anciens artisans travaillent. « Dossena conserve les traditions anciennes qui ont été transmises avec le père strict respect à son fils - explique Fabio Bonzi, Dossena Mayor -, dans le programme de l'événement comprend la redécouverte d'éléments folkloriques et gastronomiques qui fascinent le visiteur. Un événement d'une grande importance à la fois une vue promotionnel locale de redécouverte clé gastronomique culturelle ». « Depuis quelque temps, nous travaillons en collaboration avec la ville de Dossena et la jeunesse du pays pour promouvoir un événement qui peut exprimer le potentiel du territoire - mettre en évidence le renouveau des membres de l'association (groupe de jeunes Dossena) -. En passant du temps dans d'autres contextes urbains d'études ou de travail, nous avons réalisé que notre communauté est encore témoin d'un passé lié aux traditions, aux rythmes de la nature, le folklore authentique qui marque le temps dans l'année. Ce un événement dans les moindres détails, les touristes peuvent entrer en contact avec de la nourriture typique locale, la musique du passé, en redécouvrant les métiers qui dans notre communauté ont été transmis de famille en famille. La beauté, pour les jeunes à retourner vivre dans la gestion agricole et de soins du bétail ». Images 2016 - CLIQUEZ ICI

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