Il Ristorante Albergo Genzianella si trova immerso in un ambiente alpino incontaminato, il posto ideale per chi vuole ritemprarsi e scappare dallo stress cittadino.
La cucina è curata direttamente dai proprietari che a seconda della stagione vi proporranno i piatti tipici della cucina bergamasca: paste ripiene fatte in casa, brasati, arrosti e crostate di ogni genere. Nel periodo estivo sarà anche possibile gustare piatti realizzati con le erbe spontanee del posto come il paruch, i curnagì ed il tarassaco. I formaggi che vi verranno serviti saranno poi quelli tipici del posto: ricotta fresca e formai de mut che arrivano direttamente dalle casere poco distanti.