Ristorante Pizzeria Albergo Coira – Santa Brigida

Bar Ristorante Coira Ampio giardino, campo da bocce – Chiuso il Lunedì. Menu’ tradizionale e pesce. Antipasto misto con involtini di salmone tartar capasanta al pepe rosa, tartellette alla crema di branzi e porcini, crudo di parma salame nostrano. Primi piatti: tagliolini fatti in casa all’astice; risotto al norcino mantecato con formaggio di monte. Secondo piatto di pesce; filettino di sogliola croccante congamberi rossi e verdure fiammifero. Sorbetto al limone; Secondo piatto di carne; costatine di cervo al ginepro con schisciòl de polenta