Il ristorante ĆØ nato nel giugno 1982, da allora abbiamo sempre cercato di venire incontro alle esigenze e ai gusti dei nostri clienti.
La famiglia Quistini ha sempre cercato di coniugare tradizione e innovazione, seguendo il filo conduttore della cucina bergamasca e italiana.
Ricerchiamo sempre materie prime di prima scelta, possibilmente nostrane, cucinandole con passione ed amore.
La spinta all’innovazione ci porta a migliorare continuamente il ristorante, la cucina e a proporre novitĆ .
Il Ristorante
Strutturato in due sale e un salone, il ristorante ĆØ in grado di soddisfare esigenze per ogni tipo di ricorrenza. All’esterno il grande parcheggio agevolerĆ il vostro arrivo, mentre all’interno ampie vetrate e una grande terrazza vi permetteranno di godere di una vista magnifica. Inoltre il ristorante ĆØ attrezzato per diversamente abili e abbiamo provveduto ad abbattere le barriere architettoniche. Tutti devono e possono godersi il nostro ristorante e la meravigliosa natura circostante.
La Cucina
La nostra cucina offre piatti tipici bergamaschi. Spazia inoltre l’intera tradizione italiana, selezionando per voi i piatti più gustosi e apprezzati.
Su prenotazione potrete gustare piatti particolari, come la gallina nostrana, la polenta cunsada, piatti a base di erbe spontanee e molto altro ancora.
Dal 2013 abbiamo inaugurato un nuovo barbeque. La nostra griglia ĆØ esternamente al ristorante, in una piccola casetta con ampie finestre, cosƬ da permettere di vedere la cottura della carne. La cottura ĆØ su brace di legna. Potrete cosƬ gustare tutte le nostre carni, provenienti sia dall’Italia che dall’estero.
Avete voglia di una pizza? siamo anche pizzeria, il forno esclusivamente a legna sforna per voi meravigliose prelibatezze.
E se avete voglia di prodotti nostrani, abbiamo una vasta gamma di prodotti di nostra produzione o selezionati sul territorio.