Le mostre del bestiame locali sono un grandissimo punto di riferimento oltre che per l'intero settore anche un grande incontro, una grande aggregazione tra gli allevatori, la gente del posto e i turisti, insomma una grande occasione di ritrovarsi per chi ama, apprezza la montagna, piu' in generale la natura e l'uomo che la vive. Il comparto zootecnico occupa un posto di fondamentale importanza nell'economia della UE e del nostro
Paese, sia sotto l'aspetto prettamente mercantile che sotto l'aspetto produttivo. La zootecnia infatti è
alla base dell'industria primaria finalizzata alla produzione di alimenti di origine animale per l'uomo. Come tale è investita da problemi non solo di ordine economico e commerciale, ma anche ecologico, eminentemente
sanitario e di benessere umano e animale. Data la complessità ed il reciproco intersecarsi di questi aspetti, ormai da diversi anni è sorta l'esigenza, per le autorità competenti a livello comunitario, di dotarsi degli strumenti più efficaci per la conoscenza e padronanza di tali problematiche. L'anagrafe zootecnica costituisce uno degli strumenti più importanti perchè consente la conoscenza più fedele alla realtà dell'entità e delle peculiarità del patrimonio zootecnico.