 Sabato 29 Maggio 2010 Dalle ore 10,00 alle ore 18,00 - Mercatini di Artigianato lungo la Via Storica a Piazza Brembana Ore 10,00 – Visita alla Latteria Sociale di Valtorta: dimostrazione della lavorazione del Formai de Mut e possibilità di visita all’Ecomuseo di Valtorta Ore 15,00 – Degustazione guidata di Formaggi della Valle Brembana, presso la Piazzetta della Pro-loco di Piazza Brembana Ore 16,00 – Dimostrazione della preparazione dei bovini per concorsi fieristici; a seguire sfilata bovina e degustazione di prodotti caseari Dalle ore 20,30 – Serata suggestiva a Piazzolo: “il percorso dello spaventapasseri”, con falò, musiche e degustazioni di infusi e distillati Domenica 30 Maggio 2010 Dalle ore 10,00 alle ore 18,00 - Mercatini di Artigianato sotto l’Antica Via Porticata di Averara Ore 9,30 – “La vecchia fattoria - il formaggio”: visita ai pascoli primaverili di Altobrembo dove sarà possibile assistere alla preparazione manuale del formaggio – indossare calzature adeguate Ore 15,00 – Degustazione guidata di Formaggi della Valle Brembana, presso l’Info-Point “Erbe del Casaro” a Olmo al Brembo Ore 16,00 – “La vecchia fattoria – la mungitura”: visita ai pascoli primaverili di Altobrembo per scoprire le tecniche di mungitura – Indossare calzature adeguate Ore 17,00 – Degustazione guidata di Formaggi della Valle Brembana, presso l’Info-Point “Erbe del Casaro” a Olmo al Brembo Sabato 5 Giugno 2010 Ore 10,00 – Visita alla Latteria Sociale di Valtorta: dimostrazione della lavorazione del Formai de Mut e possibilità di visita all’Ecomuseo di Valtorta Ore 15,00 – Percorso alla scoperta delle erbe spontanee con il Dottor Traini e le Donne di Montagna nei dintorni del Borgo Rurale di Ornica – indossare calzature adeguate per un’escursione nei prati Ore 19,30 – Cena itinerante nel Borgo Rurale di Ornica con le Donne di Montagna; in serata animazione con la musica degli Alegher Domenica 6 Giugno 2010 Dalle ore 10,00 alle ore 18,00 - Mercatini di Artigianato sotto l’Antica Via Porticata di Averara Giornata del Contadino nel Borgo Rurale di Ornica con Ferdy e le Donne di Montagna Ore 9,00 – Percorso scoperta delle erbe spontanee con il dottor Traini, raccolta e illustrazione delle proprietà terapeutiche; al termine dimostrazione di cucina delle erbe in baita e degustazione di formaggi - indossare calzature adeguate per un’escursione nei prati Ore 15,00 – Degustazione guidata di formaggi della Valle Brembana Ore 15,00 – Conferenza “Le Erbe della Salute” Con il Dottor Cortinovis Sergio Ore 17,00 – Degustazione guidata di formaggi della Valle Brembana Tutti i giorni, nei ristoranti convenzionati, menù promozionali a base di Erbe spontanee e Formaggi della tradizione Brembana. |
